Restaurace musí přijmout opatření k zajištění bezpečnosti svých produktů poté, co opustí prostory.
V současné době je jedním z nejpalčivějších problémů provozovatelů restaurací rychlého občerstvení, jak ujistit veřejnost, že jejich objednávek s sebou a s sebou se nedotkl nikdo, kdo by mohl být nositelem viru COVID-19.Vzhledem k tomu, že místní zdravotnické úřady nařizují uzavření restaurací a zachování rychlého servisu, důvěra spotřebitelů se v nadcházejících týdnech stane klíčovým rozlišujícím faktorem.
Není pochyb o tom, že objednávky na dodávky rostou.Zkušenosti Seattlu poskytují první ukazatel.Bylo to jedno z prvních amerických měst, které reagovalo na krizi.Podle údajů průmyslové společnosti Black Box Intelligence v Seattlu klesl provoz restaurací v týdnu od 24. února o 10 % ve srovnání s předchozím 4týdenním průměrem.Za stejné období vzrostly tržby restaurace s sebou o více než 10 %.
Není to tak dávno, co společnost US Foods provedla známý průzkum, který zjistil, že téměř 30 % doručovatelů by ochutnalo jídlo, které svěřilo.Spotřebitelé mají na tuto úžasnou statistiku dobré vzpomínky.
Operátoři v současné době provádějí své interní due diligence, aby ochránili pracovníky a spotřebitele před účinky koronaviru.Dělají také dobrou práci, když o tomto úsilí informují veřejnost.Musí však přijmout opatření k zajištění bezpečnosti výrobků poté, co opustí prostory, a sdělit tuto odlišnou vlastnost veřejnosti.
Použití štítků odolných proti neoprávněné manipulaci je nejviditelnějším znakem, který naznačuje, že nikdo mimo restauraci rychlého občerstvení se jídla nikdy nedotkl.Inteligentní štítky nyní umožňují operátorům implementovat řešení, která spotřebitelům dokážou, že se jejich potravin nedotkl personál dodávky.
Štítky odolné proti neoprávněné manipulaci lze použít k uzavření sáčků nebo krabic, které balí potraviny, a mají zjevný odrazující účinek na doručovací personál.Odrazování doručovatelů od odběru vzorků nebo manipulace s objednávkami potravin také podporuje prohlášení provozovatelů rychlých služeb o bezpečnosti potravin.Natržený štítek zákazníkům připomene, že objednávka byla zmanipulována, a restaurace pak může jejich objednávku nahradit.
Další výhodou tohoto řešení doručování je možnost personalizovat objednávky se jménem zákazníka a štítek odolný proti neoprávněné manipulaci může také vytisknout další informace, jako je značka, obsah, výživa a propagační informace.Štítek může také vytisknout QR kód, který povzbudí zákazníky k návštěvě webových stránek značky za účelem další účasti.
Provozovatelé restaurací rychlého občerstvení mají v dnešní době velké břemeno, a tak se zdá, že zavedení nefalšovatelných etiket je obtížný úkol.Avery Dennison má však schopnost rychle se otočit.Operátor může vytočit číslo 800.543.6650 a následně po výzvě 3 kontaktovat vyškolené pracovníky call centra, ti získají jejich informace a připomenou se příslušným obchodním zástupcům, ti se okamžitě obrátí na posouzení potřeb a navrhnou správné řešení.
Jedna věc, kterou si operátoři v současnosti nemohou dovolit, je ztráta důvěry spotřebitelů a objednávek.Štítky odolné proti neoprávněné manipulaci jsou způsob, jak zůstat v bezpečí a vyniknout.
Ryan Yost je viceprezidentem/generálním ředitelem divize Printer Solutions Division (PSD) společnosti Avery Dennison.Ve své pozici je zodpovědný za globální vedení a strategii oddělení tiskových řešení se zaměřením na budování partnerství a řešení v potravinářském, oděvním a logistickém průmyslu.
Pětitýdenní elektronický zpravodaj vám umožní sledovat nejnovější zprávy z oboru a nový obsah na této webové stránce.
Čas odeslání: 02.06.2021